Samstag, 28. Januar 2017

Obsttaschen


Heute gibt es Obstplunder!

Wer liebt sie nicht, die süßen Obsttaschen aus Blätterteig mit Puddingcreme und vielen frischen Früchten garniert?
Zur Kaffejause, als Frühstück oder einfach so zwischendurch, schmecken tun sie eigentlich immer.

Und wenn ihr sie auch noch selbst zubereitet, habt ihr gleich ein Backerlebnis mit dabei.

Mittwoch, 18. Januar 2017

Käsenockerl- Käsespätzle


Heute habe ich ein tolles Rezept für Käsenockerl für euch.

Ein typisch österreichisches Rezept mit geschmolzenem Käse, Röstzwiebeln, bei mir aufgepeppt mit einem Hauch Basilikum. Gerne könnt ihr aber auch klassisch Petersilie verwenden.

Schmeckt einfach immer himmlisch lecker und ist super einfach zuzubereiten.
Eigentlich fast genauso wie Eiernockerln, nur zusätzlich mit Käse aufgeschichtet, mit Röstzwiebeln garniert und im Ofen überbacken.

Hier erkläre ich euch, wie man sie zubereitet.

Donnerstag, 5. Januar 2017

Leichte Küche: Schwarzer Heilbutt mit Knoblauch-Paprikagemüse


Und, seit ihr alle gut und erholt über die Feiertage gekommen?

Bei uns gibt es jetzt nach dem weihnachtlichen Braten und dem köstlichen Silvester Raclette wieder leichtere Küche!
Was aber nicht heißt, dass wir jetzt eine karge Diet vor uns haben :-)

Den Anfang der gesunden Schlemmerei macht ein gegrilltes schwarzes Heilbutt-Filet mit Knoblauch-Paprikagemüse.

Dazu gibt es Naturreis, garniert mit Basilikum.
Das schmeckt nicht nur gut, sondern lässt sich auch sehr schnell zubereiten.
Wie? Dazu mehr weiter unten: