Donnerstag, 6. November 2014

Pastinaken- Süßkartoffeln- gelbe Rüben Auflauf

nachdem ich heute nach langer Zeit wieder einmal Süßkartoffeln gekauft habe und Appetit auf Gratin hatte, habe ich einen

 Pastinaken Süßkartoffel gelbe Rüben Auflauf



zubereitet.

für 2 Portionen benötigst du:

  • 300g Süßkartoffeln
  • 200g Pastinaken
  • 100g etwa 5 Minuten lang vorgegarte gelbe Rüben
  • 1 Ei
  • 125ml Suppe
  • 150ml Sojasahne
  • ein halber Bund geschnittene Petersilie
  • 4 EL geriebener Parmesan
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer

Samstag, 1. November 2014

Kürbis- Lauch- Risotto

nach längerer berufsbedingter Abwesenheit melde ich mich heute mit

Kürbis Lauch Risotto




für 4 Personen zurück.

Wie es sich enfach nachkochen lässt, erzähle ich euch in diesem Post: